ACEITE MUMA

ACEITE MUMA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

El ACEITE MUMA nace de la tradición agrícola de la familia dentro del proyecto MUMA CASA RURAL.

De cultivos de olivos propios situados en el Baix Penedès y en el Alt Camp, algunas de ellas con más de 100 años, hemos querido crear nuestros aceites. Unos aceites de olivas de variedad arbequina y de variedad menya.

MUMA CASA RURAL parte del respeto con el entorno y la preservación del medio ambiente. MUMA es un refugio de fauna salvaje donde animales y natura conviven con los clientes, y este espacio rodeado de algarrobos y bosques, de viñas y de olivos, presenta un marco ejemplar del que es la vegetación del mediterráneo.

El ACEITE MUMA es un aceite de oliva virgen extra arraigado en la casa rural y en el territorio, y que se obtiene cosechando las aceitunas en una maduración correcta arriba en el árbol, trasladas al molino en el mismo día para ser molturadas con un proceso de extracción en frío y mediante procedimientos mecánicos.


ACEITE MUMA DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% ARBEQUINA

El ACEITE MUMA De OLIVA VIRGEN EXTRA 100% ARBEQUINA elaborado exclusivamente con olivas arbequinas es un aceite fragante, afrutado y fresco, que nos transportan a la hierba o a la almendra verde. Un virgen extra que contiene altos niveles de ácidos grasos linoleicos y linolénicos, con múltiples beneficios para nuestra salud.

La variedad arbequina, la más extendida en Cataluña, produce un aceite delicado y elegante, y recomendado en finalizaciones de múltiples platos de nuestra gastronomía.

ACEITE MUMA DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% ARBEQUINA DE 5 LITROS: 28,00 €
ACEITE MUMA DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% ARBEQUINA DE 2 LITROS: 14,00 €


ACEITE MUMA DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% MENYA

El ACEITE MUMA DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% MENYA elaborado exclusivamente con olivas menyes es un aceite vegetativo que en boca es picante, amargo y astringente, a pesar de que conserva un buen nivel de dulce. Presenta aromas secundarios de tipo vegetal y en el conjunto resulta intenso con un buen equilibrio entre astringencia y sensaciones vegetales.

Esta variedad menya la encontraremos en las comarcas del Baix Penedès y en el Alt Camp, y produce un aceite con una alta proporción de polifenoles, causantes de la activación de los genes antienvejecimiento.

ACEITE MUMA DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% MENYA DE 5 LITROS: 27,00 €


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